En nybörjarguide för att laga mat

Ahh, ett helt blogginlägg tillägnat mat – vad är inte att älska?!

Matförberedelser, måltidsförberedelser – vad du än kallar det, det är ett superhändigt sätt att hjälpa dig att hålla dig på rätt spår med dina näringsmål. Oavsett om du använder den för att förbereda alla dina måltider för veckan, eller bara de som du har svårt att hålla dig på rätt spår med, är att göra dina måltider i bulk ett bra sätt att spika hälsosam kost.

Vad är Meal Prepping?

Måltidsförberedelse är inte något läskigt koncept som är exklusivt för elitidrottare som strävar efter att vinna vinster; att förbereda dina måltider är ett enkelt sätt att hålla sig till din kostplan.

Det är ett enkelt format – du lagar dina måltider i förväg, så när det kommer till måltider kan du värma upp din färdiglagade mat.

Varför laga mat?

Om du är en nybörjare på hälso- och fitnessscenen kan du kämpa för att hålla fokus när det gäller att undvika lågkonjunkturen mitt på eftermiddagen eller få rätt intag av dina makronäringsämnen (kolhydrater, protein och fett). Att förbereda dina måltider i förväg har flera fördelar:

Du kommer att se en ökning av antalet näringsämnen du tar i dig. Detta beror på att du metodiskt kommer att tänka på vilka typer av livsmedel du behöver, plus att planera i förväg innebär att du förbereder all mat som är bra för dig .

En måltidsförberedelse innebär vanligtvis att du förbereder alla dina måltider för en viss dag, så du kommer att äta regelbundet. Vad är resultatet av att äta regelbundet? Du kommer att reglera din ämnesomsättning, vilket i sig har en rad fördelar.

Att äta regelbundet och äta rätt mat betyder också att du får ordentligt med bränsle till din kropp för dagen som kommer. Om du är upptagen i ditt dagliga liv, kan det ibland falla i väg att äta gott, men om måltiden du behöver finns där, redo att ätas, är det mer sannolikt att du hittar tid att stanna och äta Det.

Den sista fördelen – och en av de bästa – är att matlagning är mer ekonomisk. Du kommer att bulkköpa mat och laga mat i bulk, så du kommer att använda allt du köper, vilket betyder mindre avfall, plus att du bara lagar det du behöver så att din inköpslista blir ganska specifik.

Hur förbereder man mat?

Vi vill inte lära dig hur man suger ägg (ägg är bra att förbereda i förväg, förresten) men här är hur du framgångsrikt förbereder måltid för ditt hektiska liv:

Välj en dag som fungerar för dig att tillbringa ett par timmar i köket och ta dig igenom lite matlagning. Vi rekommenderar att du gör detta på en söndagskväll, så att du har alla dina måltider under arbetsveckan täckta.

Ja, det kommer att ta några timmar till att börja med, men snart kommer du att vara en multitasking-drottning som kan förbereda alla dina veckans måltider på en timme. Såvida du inte väljer en långsam spis (det tar självklart längre tid – men det är värt det).

Planera i förväg

Att planera måltider i förväg är nyckeln. Hitta inspiration på Instagram och Pinterest och var kreativ med de typer av måltider du kan laga. Låt oss berätta nu, det är inte allt bror mat i landet av måltidsförberedelser.

När du har bestämt dig för dina måltider, gör din inköpslista – det hjälper dig att vara mer ekonomisk, som vi nämnde.

Plocka upp några behållare

Återanvändbara behållare är avgörande för framgången med din veckomatlagning. Ibland räcker det med smörgåspåsar eller liknande, men för att verkligen försegla färskheten i din mat (se vad vi gjorde där?) rekommenderar vi att du investerar i några ordentliga behållare.

I grund och botten är Tupperware på väg att bli din bästis. Men ibland är det mer Tupperware... fan är locket? Har jag rätt?! Vissa människor kan förbise det ständiga spelet med kurragömma, och om du kan också kommer du att lyckas med att laga mat. Behållare finns nu i en mängd olika material, former och storlekar – du kan få glasbehållare eller BPA-fri plast, som båda är diskmaskinsvänliga, så även städningen går snabbt och enkelt.

Vilken är din favoritmåltid att laga mat? Låt oss veta i kommentarerna, och glöm inte att följa vår blogg för regelbunden hjälp och råd om fitness, mat och fantastiskt aktiva kläder.